Hola a todos, ¡bienvenidos una vez más! Hoy les quiero compartir una receta muy especial que descubrí recientemente: una deliciosa empanada de pollo. Esta receta me llamó la atención desde el momento en que la vi, y después de probarla, puedo asegurarles que no me ha decepcionado en absoluto.
Siempre me ha fascinado la versatilidad de las empanadas, además de que su sabor y textura son simplemente irresistibles. Encontrar una receta tan fácil y sabrosa como esta me emocionó mucho, y no podía esperar a compartirla con ustedes.
Lo maravilloso de esta receta es que puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias. Puedes agregarle diferentes verduras como calabacín o berenjena si así lo deseas, lo importante es que te sientas cómodo añadiendo los ingredientes que más te gusten.
La combinación de pollo, verduras y salsa de tomate le da a esta empanada un sabor jugoso y delicioso. La masa crujiente es el complemento perfecto para el relleno suculento. Es una receta fácil de preparar, perfecta para sorprender a tus invitados sin pasar horas en la cocina.
Si estás buscando una receta rápida y deliciosa, esta empanada de pollo es la opción ideal. Además, puedes personalizarla según tus gustos y necesidades dietéticas. Es una receta adaptable, por lo que si prefieres una versión vegana o sin gluten, puedes modificarla fácilmente.
Vídeo: Una deliciosa empanada de pollo
Asegúrate de mirar el video adjunto para seguir paso a paso esta increíble receta. Te garantizo que te sorprenderá lo sencillo y delicioso que es este plato.
Sin más preámbulos, ¡vamos a cocinar! Sé que te encantará esta empanada de pollo tanto como a mí. ¡No dudes en probarla y disfrutarla con tus seres queridos! ¡Bon appétit!
Ingredientes
- Masa para empanada (2 láminas)
- Pechuga de pollo (media)
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Salsa de tomate
- Pimienta negra
- Sal
- Huevo batido
Preparación: Empanada de pollo
- Picar finamente las verduras: cebolla, pimiento rojo y pimiento verde.
- Salpimentar la pechuga de pollo y cocinar en una sartén o plancha caliente con un poco de aceite hasta que esté dorada por ambos lados.
- Agregar las verduras picadas a la misma sartén y cocinar a fuego medio hasta que estén suaves.
- Añadir salsa de tomate y mezclar. Cocinar unos minutos hasta que reduzca el líquido.
- Picar el pollo cocido en trozos pequeños y mezclar con las verduras en un bol grande.
- Extender una lámina de masa de empanada sobre papel de hornear en una bandeja.
- Colocar el relleno sobre la masa, dejando un margen en los bordes.
- Cubrir con la otra lámina de masa y sellar los bordes presionando con los dedos.
- Hacer un agujero en el centro como chimenea y pinchar la superficie con un tenedor.
- Pintar la empanada con huevo batido.
- Hornear a 200 grados Celsius durante 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada.
Información adicional
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Porciones: 4
- Nivel de dificultad: Fácil
- Estilo culinario: Internacional
- Ocasión recomendada: Almuerzo o cena
Utensilios de cocina
- Sartén o plancha
- Cuchillo
- Bol grande
- Bandeja de horno
- Papel de hornear
Información nutricional aproximada por ración
- Calorías: 400
- Grasas: 20g
- Proteínas: 25g
- Hidratos de carbono: 35g
Consejos y variaciones
Para variar el relleno de la empanada de pollo, puedes añadir otros vegetales como calabacín o berenjena. También puedes agregar huevo duro picado para darle más sabor.
Sugerencias de bebidas y acompañamientos
Esta empanada de pollo combina muy bien con una ensalada fresca y una copa de vino tinto. También puedes servirla con salsa de tomate o guacamole como dip.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa empanada de pollo! No olvides compartir tu experiencia en los comentarios.